Biolandhof in Löhmar
Ein Streuobsthof – was ist das und was kann da gemacht bzw. hergestellt werden. Diese Fragen konnten Inhaber Thorsten Franz und seine Frau Helene beantworten. Über 30 Besucher nahmen am Rundgang teil. Die CSU Ortsgruppe hatte dazu eingeladen, um einmal aufzuzeigen, was es im Stadtgebiet Schwarzenbach am Wald so alles gibt.
„Vor 15 Jahren hatte ich die Schnapsidee einmal Schnaps zu brennen, aber es kam etwas anders“ erwähnte Thorsten Franz. Vor circa 14 Jahren pflanzte er die ersten Obstbäume. Hochstämme, weil man dann den Boden noch nutzen kann. Inzwischen sind es sehr viele Bäume geworden, die mindestens in den ersten 15 bis 20 Jahren geschnitten werden müssen, um eine Stabilität reinzubringen. Franz absolvierte auch eine Ausbildung zum Obstbaumwart. Wegen der Bestäubung hat er sich auch Bienen angeschafft. Er erwähnte, wie ein Bienenvolk zu behandeln sei und dass es hierfür eine extra Buchhaltung braucht. Um Honig zu gewinnen gibt es auch eine Schneid- und Schleudermaschine.
Zum Obstanbau passt natürlich die Imkerei und so gibt es den Frankenwaldhonig in mehreren Sorten, u.a. Waldblüten, Buchweizen. Und auch ein Honigwein darf nicht fehlen. In Zukunft sollen gute Obstsäfte erzeugt werden.
Franz erklärt die Tinktur und den Tee mit Propolis, eine von Bienen hergestellte harzartige Masse. Die Einnahme helfe gegen Erkältung, Viren und Bakterien. Neben Bienenwachs zeigte er noch ein Gerät zur Bienenstocklufttherapie bei Asthma, chronischer Bronchitis oder Heuschnupfen. Auch Seife wird mittlerweile von seiner Frau hergestellt.